平泉镇：杏鲍菇采收忙 撑起乡村振兴 “致富伞”
2024-12-03 10时43分
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寒冬时节，本是农业生产的相对闲暇期，但在平泉镇的杏鲍菇种植基地内，却呈现出一片热火朝天的繁忙景象，“冬闲变冬忙” 成为这里生动的写照。
走进杏鲍菇种植基地育菇房，一排排杏鲍菇菌棒整齐排列，肥硕的杏鲍菇如同一把把小伞，在菌棒上蓬勃生长，工人们穿梭其间，熟练地进行采收。
陈艳红
平泉镇白庙子村村民
“我家是白庙子村的，离工厂很近，骑电动车五六分钟就到了，中午如果不回家，也有食堂。每个月最少能挣四千多，多的时候能达到五六千，对于我们这个年龄段来说，月收入非常不错了。”
当地村民通过在杏鲍菇种植基地就业，实现了在家门口增收致富。像陈艳红这样的村民不在少数，基地的建设为周边群众提供了大量稳定的就业岗位，尤其是在冬季农闲时期，让村民们的口袋鼓了起来，生活也更有奔头。
潘明煜
承德金稻田生物科技有限公司总经理
“公司现有员工165人，其中生产技术员15人，年产鲜杏鲍菇15000吨，销售收入一个亿。产品主要销往华北、东北等地，同时还会出口欧美及东南亚。”
近年来，平泉镇紧紧围绕乡村振兴战略，大力发展特色种植产业。除了杏鲍菇，还因地制宜地推广了香菇、黄瓜、尖椒、西梅、苹果、桃等多种特色作物种植。平泉镇还积极引入农业科技企业，实现精准化管理，大幅提升作物产量与品质。同时，注重产业融合发展，以特色种植为依托，打造观光农业、农事体验等旅游项目。如今，特色种植产业已成为平泉镇乡村振兴的强劲引擎，带动农民增收致富，促进农村基础设施不断完善，一幅产业兴旺、生态宜居、生活富裕的乡村画卷正徐徐展开。
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