平泉：冬闲变冬忙 菌乡产业旺
2024-11-19 09时19分
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眼下正是反季香菇制棒时节，在我市随处可见菇农忙碌的身影，争取做到早制棒、早发菌，确保明年春天早出菇，卖个好价钱。
在平北镇吕泉子村鑫科农业发展有限公司菌棒生产车间，机器轰鸣，自动化香菇菌棒生产线全速运行，公司总经理吕建伟一直盯在车间，拌料、装袋、灭菌，不放过每一道工序。制棒是香菇种植的第一步，也是至关重要的一环，菌棒的质量直接关系到后续香菇的生长和产量。
吕建伟
平泉鑫科农业发展有限公司总经理
“自全自动流水线投入使用以来，菌棒生产更加高效，产品质量也更有保障。此外，我园区还新上了数控管理平台，实现了蒸菌过程可视化，既提高了安全性，又更便于操控。”
据介绍，鑫科农业发展有限公司生产菌棒500万左右，能带动当地180余人在家门口就业，提高收入。
吕焕山
吕泉子村村民
“我在这个园区务工十余年，主要从事注水、放氧、倒袋、设备维修等工作，农忙时节不耽误家里干活。”
近年来，我市全力加快食用菌产业转型升级，不断提升园区标准化建设水平，强化菌种研发和菌棒集约化加工，做强仓储保鲜和初深加工，打造食用菌产业高质量发展新格局。目前，全市食用菌种植规模已达到6.8亿袋，产量61万吨，食用菌产业链带动全市12万人增收致富。
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